The Winery Hotel 4 Stjärnor

The Winery Hotel är världens första hotell med ett urbant vineri i samma byggnad. Med egen vintillverkning på hotellet skapas ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas med vinet i fokus. Hotellet ligger i Solna, 8 km från Stockholms Centralstation och Mall of Scandinavia ligger på behagligt promenadavstånd. Känner du för en löprunda ligger Hagaparken inte långt bort.

På hotellet kan du äta och dricka fantastiskt gott. Missa inte ett besök på Terreno Deli, som är hotellets Toscanska hörna och delikatessbutik. Här doftar det Italien! Kom och njut av italiensk husmanskost så som den är – okonstlad, självklar och gudomligt god. Maten tillagas med kärlek och serveras med omtanke. Här frossar du i rykande varm pasta, perfekt tillagad risotto, pizza, fräscha italienska sallader, charkuterier och ostar. Du väljer även mellan ett stort urval av viner (italienska, såklart!). Menyn på Terreno Deli ändras varje dag, efter säsong och kockens humör. På hotellet finns även restaurangen Winery Kitchen. Här bestämmer vinet, och råvarorna handplockas med vinets karaktär som riktlinje. Du väljer mellan 2–4 rätter som garanterat passar perfekt med det du dricker till!

Hotellets kanske mest välkända signum är den fantastiska takbaren Winery Rooftop Terrace, som har utnämnts till en av världens bästa hotell-takbarer av tidningen Forbes (2018). Här serveras hantverksviner från hotellets egen vingård och italiensk streetfood för den som är sugen på något gott till. Njut av ett glas av det egenproducerade rosévinet Black Bottle Rosé, tillverkat i hotellets vineri i lobbyn, medan du ser solen gå ner över hustaken. Här finns även en pool och sköna solsängar.

Sist men inte minst: I lobbyn hittar du Winemakers bar – en vinbar skapad för vinälskare. I barens ”vinomat” har du möjlighet att upptäcka och provsmaka nya och exklusiva viner som kan vara svåra att få tillgång till. Köp ett kort och ladda med valfritt belopp i receptionen, baren eller online. Därefter har du tillgång till alla de viner som finns i displayerna. Välj mellan ett litet smakprov, ett halvt eller ett helt glas. Om kortet tar slut kan du enkelt ladda det igen och blir det pengar kvar på kortet så tar du med det nästa gång du besöker hotellet.

Det egna vineriet är hotellets hjärta och präglar såväl arkitektur som inredning. Inspirationen är hämtad från ombyggda industrilokaler i Brooklyn. Med tegelklädda väggar, betongtak och stora fönsterpartier skapas en industriell känsla. Som kontrast är väggarna målade i en druvgrön färg och rummen har ett korkgolv som med sin gyllenbruna färg skapar en varm och ombonad miljö. Alla rum har fönster från golv till tak och utsikt mot Brunnsviken eller Arenastaden.